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少年懵懂,中年拼搏,老年恬淡——六十六岁携手再前行

 
 
 

日志

 
 

香味四溢——上海枫泾古镇(二)  

2014-05-09 19:42:31|  分类: 初中八班 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  八班 徐允诚

香味四溢——上海枫泾古镇(二) - 耀华情结1962 - yaohuaqingjie1962的博客

                                                                                                枫泾古镇的丁蹄作坊
       这里说的香味,是“书香”和“饭香”。

到一地旅游,无非是想到得到身、心两方面的愉悦与享受。初来乍到,人们首先关心的是个地方的历史和故事。若是看到一物、一人或是一景,勾起了自己旧时的回忆或者经历,那就更让记忆留香。

古镇枫泾出过不少大人物和名人而且是个“画乡”,这是我个人印象,因为这里是好几位名画家的故乡。我能说出一二的,是两位画家:程十发和丁聪,也许是青年时代多看到他们的作品在大报上发表的缘故吧。印象中程十发一些少数民族的人物画,特别生动、形象;看到画家吕吉人的几幅水乡阁楼的素描,格外细腻、入神,喜欢得不得了;对于“金山农民画”以前只是“闻其声”,今天算是“见其人”了。

沿枫溪走廊漫步时,看到一个小小的博物馆,是讲婚姻风俗的。虽说小到房屋不过几间,但陈列的物品十分丰富、到位,特别是从清明到民国以至现代的结婚证,让人把一部长长的“爱的巨著”,轻轻松松地翻阅了一遍。看着墙上挂的各个时代的结婚照,让人忍俊不止,新人们正襟危坐的憨相,让人能够体会到那些时代婚姻的些许庄严。一个楠木雕花的婚床,里外三层,雕工精致细腻,即使在现代人眼中也是绝对的豪华,真羡慕江南水乡的伉俪们!

在窄街陋巷,豁然看到了“人民公社”的遗迹;猛抬头见一面大墙,嵌着“邮电局”几个洋灰大字,其功能早已荡然无存;无意中发现自己脚下踏着一幅美丽的石雕,不禁感叹:此地“书香”,俯首皆拾!

时近中午,小古镇处处飘来饭香。沿街卖本地特产的小铺面,都是自家的房屋,卖货的也都是家庭主妇。买货休谈讨价还价,全镇价格统一。店主们个个一脸的矜持,不卑不亢,多了一份民风的朴质,少了一份商业的忽悠和铜臭气。旅游已经改变了整个古镇的人和他们的生活。

古镇人有几样得意的特产让游人惊喜:黄酒、丁蹄、豆腐干、状元糕,这是官方的介绍,而我总愿意自己切身去感受一下。古镇生产的黄酒有“和”牌和“石库门”系列,在上海到处可以买到。说到男人喝酒,想起在下乡时差点炼成了蒙古汉子,牧民盛在酒囊里的酒也敢喝,那酒最大的特色是“上头”,两口下肚准能“麻翻”。后来英雄气短,滴酒不沾了。一天女儿拿了一瓶“石库门”老酒,建议我不妨尝尝,结果尝上了瘾。酒一定要温过,再加上两粒九制画梅,浅酙低唱:“芭蕉略雨点婆娑,一夜轻雷洗剩魔,梦对褚公书绝倒,令人神往十分过。”真正浪漫致极,惬意致极!

古镇到处都在卖“芡实糕”,不知是不是所说的状元糕。这糕很像是北方的“云片糕”或天津的“糕干”,但又有很大不同,这糕绵软、香甜,还带着一点淡淡的玫瑰味,很勾人的馋虫。另外,各家小铺都在卖豆腐干和腌萝卜干,别看不在“大雅”之列,口味咸甜,很有特色;还有这里的大肉粽子,不可不尝。

古镇人说的“丁蹄”,就是丁家字号的“红烧猪蹄”。我原以为“红烧类”的菜源自鲁菜,我脑子里也有这样的窠臼:北方口味偏荤腥,南方则喜清淡。后来注意到苏菜中屡屡提到红烧类菜品,尤其在上海品尝了红烧肉,在杭州品尝了东坡肘子,在无锡品尝了酱排骨以后,其色、其味、其香均在北方红烧类菜品之上,才知红烧菜品源自苏菜才是正宗!

香味四溢——上海枫泾古镇(二) - 耀华情结1962 - yaohuaqingjie1962的博客
   多么豪华、讲究的婚床呀!

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摄影师:“那位女同志,再向左边靠一靠,不要不好意思嘛。”“那位男同志,别那么严肃,笑一笑。”“好了,看我这儿!” 

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这里“证婚人”、“介绍人”、“主婚人”豁然在册,似有不可推卸之责任。现在怎么全免了呢?!
 
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西式婚礼,傻得可以!

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不知在卖什么新鲜好吃的
 

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刚出锅的大肉粽子,尝过以后味道真不错 

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 自家自卖的土特产

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 丁蹄——色、香、味俱佳
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  包装也很有特色

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 牌子写着“XXX人民公社革命委员会”,文革那会儿,人民公社解散了吗?记不清了

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邮电局不知是哪个时代的,只有这几个字了 

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 画家吕吉人展馆

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一个硕大的马灯,四围是小马灯,不知何意 

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 也有现代浪漫的

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这是在大街的地上随意拍摄的

 

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